Valentinsdag er en dag, hvor du kan overraske dine kære med en romantisk middag. Hvis du planlægger en vegetarmenu, er her 7 lækre opskrifter, du kan prøve. Fra hurtige og enkle retter til mere kunstfærdige kreationer er der noget for enhver smag.
Disse fyldte svampe er en enkel og hurtig opskrift, som du kan tilberede på under 30 minutter. Fyld svampene med en blanding af spinat, feta og hvidløg og bag dem i ovnen. Denne ret er en enkel og lækker vegetarisk hovedret, som dine kære helt sikkert vil nyde.
Valentinsdag er en dag, hvor du kan overraske dine kære med en romantisk middag. Hvis du er vegetar, er der mange lækre og romantiske opskrifter, du kan prøve. Her er 7 romantiske vegetariske Valentinsdag-middagsopskrifter, som du kan prøve. Fra en hurtig og nem salat til en lækker dessert, der er mange måder at gøre din Valentinsdag til en mindeværdig. Hvis du leder efter en romantisk middag, der vil glæde din elskede, så er disse 7 opskrifter noget for dig. Hvis du stadig trænger til lidt hvile efter en dag fuld af festligheder, anbefaler vi, at du Mad og drikkevarer til at behandle tømmermænd At smage. Hvis du leder efter et sundt alternativ til fløde i din kaffe, anbefaler vi dig sunde alternativer til fløde i kaffen At smage.
ingredienser
1 EL Olivenöl
1 fed hvidløg, hakket
200 g frisk spinat
100 g feta, smuldret
1 tsk tørret oregano
Salt og peber efter smag
12 store portobellosvampe
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200°C.
Varm olivenolien på en pande og steg hvidløget heri.
Tilsæt spinaten og svits indtil den er visnet.
Tag gryden af varmen og tilsæt feta, oregano, salt og peber.
Fjern stilkene fra svampene og fyld dem med spinatblandingen.
Læg svampene på en bageplade og bag dem i ovnen, indtil de er gennemstegte (ca. 15 minutter).
Bagt zucchini ravioli
Disse Bagte Zucchini Ravioli er en lækker vegetarisk hovedret, der helt sikkert vil glæde din elskede. Fyld ravioli med en blanding af ricotta, parmesan og krydderurter og bag i ovnen. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en romantisk Valentinsdag middag.
ingredienser
2 mellemstore zucchini
1 EL Olivenöl
1 fed hvidløg, hakket
200 g Ricotta
50 g parmesan, revet
1 spsk frisk persille, hakket
1 spsk frisk oregano, hakket
Salt og peber efter smag
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200°C.
Skær zucchinien i tynde skiver.
Varm olivenolien på en pande og steg hvidløget heri.
Tilsæt ricotta, parmesan, persille, oregano, salt og peber og bland godt.
Læg en squashskive på en bageplade og top med en skefuld af ricottablandingen.
Læg endnu en squashskive ovenpå fyldet og pres kanterne sammen.
Gentag denne proces med de resterende squashskiver.
Bag raviolierne i ovnen, indtil de er gyldenbrune (ca. 15 minutter).
Bagt sød kartoffel taco
Disse bagte sød kartoffel tacos er en lækker vegetarret, der helt sikkert vil glæde din elskede. Fyld taco'erne med en blanding af søde kartofler, bønner og ost og bag dem i ovnen. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en romantisk Valentinsdag middag.
ingredienser
2 mellemstore søde kartofler, skrællet og skåret i tern
1 EL Olivenöl
1 fed hvidløg, hakket
1 dåse sorte bønner, drænet og skyllet
1 tsk tørret oregano
Salt og peber efter smag
8 mel tortillas
100 g revet cheddarost
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200°C.
Varm olivenolien på en pande og steg hvidløget heri.
Tilsæt de søde kartofler og steg til de er møre.
Tilsæt bønner, oregano, salt og peber og rør godt.
Læg tortillaerne på en bageplade og top med sød kartoffelblandingen.
Drys tacos med revet ost.
Bag taco'erne i ovnen til osten er smeltet (ca. 10 minutter).
Bagt aubergine lasagne
Denne bagte auberginelasagne er en lækker vegetarisk hovedret, der helt sikkert vil glæde din elskede. Fyld lasagnen med en blanding af aubergine, tomater og ost og bag i ovnen. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en romantisk Valentinsdag middag.
ingredienser
2 mellemstore auberginer, skrællet og skåret i tern
1 EL Olivenöl
1 fed hvidløg, hakket
2 dåser tomater i tern
1 tsk tørret oregano
Salt og peber efter smag
200 g revet mozzarellaost
50 g revet parmesanost
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200°C.
Varm olivenolien på en pande og steg hvidløget heri.
Tilsæt auberginerne og steg til de er møre.
Tilsæt tomater, oregano, salt og peber og rør godt rundt.
Læg aubergineblandingen i et ovnfast fad og drys med mozzarella og parmesanost.
Bag lasagnen i ovnen til osten er smeltet (ca. 20 minutter).
Bagt græskar ravioli
Disse bagte græskarravioli er en lækker vegetarisk hovedret, der helt sikkert vil glæde din elskede. Fyld ravioli med en blanding af græskar, ricotta og krydderurter og bag i ovnen. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til en romantisk Valentinsdag middag.